ネクスピュアで人気の赤白ワイン4種4本セット★★★★☆

コスパ良く毎日飲める、4種類の美味しい、「低価格ワインこそクオリティ高く」を目指したチリワイン。残ったらシチューやカレーに入れるとコクが出てお料理も美味しくなる。
初心者~

フランス・ボルドー地方の５大シャトーの１つ「シャトー・ムートン・ロートシルト」、アメリカの「オーパスワン」、チリプレミアムワイン「アルマヴィーヴァ」を造った著名醸造家パスカル・マーティ氏のチリのワイナリーから届いた、赤2種・白2種のワイン（各1本ずつ） 。
丁寧な手摘み収穫、畑ごとの醸造、アッサンブラージュ。

「ワインは洋服のように、飲む人の気分や目的で選ぶことを楽しめる」とマーティ氏（2023年来日時、当代表清水百合と撮影。画像添付）は話す。

★隔月開催されます『Dr.清水百合のアンチエイジング料理&ワイン会』でも試飲いただき、さまざまなワイン達が大活躍中～！

★４種類のワインの品種～

赤
➀カベルネ・ソーヴィニョン100％ ・・・日本人に一番人気の赤ワイン品種。
どんな料理とも合う。食事との相性を主眼に造られ、料理を邪魔しない。

②メルロー100％ ・・・①より果実味豊かで清涼感がある。
肉料理（ハンバーグ、焼き鳥、すき焼き）、煮込み料理、和食、ラザニア、パスタ等。

白
③シャルドネ ・・・日本人に一番人気の白ワイン品種。
魚介料理より、鶏や豚肉などの白身肉に合わせたい。

④ソービニヨン・ブラン ・・・③より爽やかフルーティでハーブな香り。
和食洋食、なにでも合う白ワイン。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 詳細情報ワイン➀：
ワイン名：CASA DEL CERRO RESERVA CABERNET SAUVIGNON 生産者：VINA MARTY 原産国：チリ ヴィンテージ：2020年 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン
タイプ：赤 フルボディ
内容量：750ml

特徴： 
ヴィニャ・マーティのカベルネ・ソーヴィニョンの畑は、セントラルヴァレー各所に点在し、全てボルドーのメドックと同様に砂利質でカベルネ・ソーヴィニョンに適した土壌。 ワイン産地として全く無名の“テノ”という土地にはるか昔に植えられた、樹齢80年の素晴らしい畑のぶどうも用いられている。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー詳細情報ワイン② ：
 ワイン名：CASA DEL CERRO RESERVA MERLOT
生産者：VINA MARTY
原産国：チリ
ヴィンテージ：2019年
ぶどう品種：メルロー
タイプ:赤 フルボディ
内容量：750ml

特徴： 畑の特長などは上記、①と同じ。 メルロ品種は暑いところは苦手、カベルネ・ソーヴィニョンよりも涼しいところでなければ、ボルドーワインのように綺麗なスミレの香りを表現できない。土壌に含まれる粘土質も大切な要素。
 
このメルロー畑は、アンデス山脈からの涼しい風が抜けやすい川に沿った地域にあり、ボルドー右岸のメルローの味わい、果実味に混じる清涼感のあるスミレのニュアンスへと、ボルドー仕込みの技が生きている。ファンも多い。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー詳細情報ワイン③
ワイン名：CASA DEL CERRO RESERVA CHARDONNAY 生産者：VINA MARTY 原産国：チリ ヴィンテージ：2021年 ぶどう品種：シャルドネ
タイプ：白 辛口 内容量：750ml
特徴： シャルドネ種は、白ブドウの割に渋みの成分、タンニンを持っている品種、堅牢さを舌で楽しめるような飲み心地の良さを目指している。あえて樽を避けシャルドネの持つ香りを表現しようと考えた。
「このシャルドネは、たんぱく質が多くタンニンがあるブドウ品種。」

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー詳細情報ワイン④
ワイン名：CASA DEL CERRO RESERVA SAUVIGNON BLANC 生産者：VINA MARTY 原産国：チリ ヴィンテージ：2020年 ぶどう品種：ソーヴィニョン・ブラン
タイプ：白 辛口 内容量：750ml

特徴： 「チリの海側で作るものは、ハーバルな香りがあり非常に華やかなスタイルだが、私はボルドーやロワールのような、香り、甘味や酸味の調和がとれた食事に合わせやすいスタイルを目指している」 華やかな香、適度な厚みがあり、さまざまな料理に寄り添う。バランスのとれた味わいは、フランスの王道スタイルを思わせる。

※ボトルによっては澱や酒石が少し多いものもございます。 ワインの品質、味わいには問題ございませんが、口に入るとざらつきますので、 ボトルを立てて静置し、澱を沈めてからグラスに注ぎお召し上がりください。澱は旨味成分です。

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