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くりからとは築地名物のうなぎの端の部分を串にしたものです。
グリルやフライパンで焼いてお召し上がり下さい。
タレで食べても美味しいですが、脂がのっているので塩コショウでの
お召し上がりがおススメです。
※タレはついていません。
くりからの名前の由来は不動明王の化身の倶利伽羅竜王(剣に竜が巻き付いたような姿)に似ていたからと言われています。
発送日の朝に豊洲市場で手作業で串に刺していますので冷蔵での発送となります。
賞味期限は発送日より4日以内ですが、すぐにお召し上がりにならない場合は
冷凍保存が可能です。
発送時期は毎月20日までのお申込みで当月25日~翌月5日まで
21日以降のお申込みで翌月25日~翌々月5日の間に
豊洲市場よりクール宅配便にて発送致します。
例:7月5日お申込み→7月25日~8月5日までの発送
7月25日お申込み→8月25日~9月5日までの発送
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