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『あさひめ』をたっぷり練り込んだ栄養満点の生うどんです。
古来からのシンプルな育成法で、無農薬、化学薬品などを一切使用せず、本来の自然な状態で”思うままに育つ”を育成方針としております。
"あさひめ"を練り込む事で、普通のうどんではだせない、独特のもちもち感と喉越し、歯応えを実現する事が出来ました。
まさにうどんの概念を覆したうどん麺！
『あさひめ』ってどんな野菜なの？
"あさひめ"とは、元々南米熱帯地域原産の薬草・食草のアカザカズラという種の野菜です。
あさひめの旨味は、ほうれん草や小松菜などの葉野菜とはまた違った味わい深さがあり、モロヘイヤと比較されることがありますが、モロヘイヤのような青臭さや毒性などは全くありません。水々しく、しっかりとした野菜の旨味を感じることができ、なおかつ癖がないのがあさひめの特徴です。
そして驚くことに、あさひめ100gあたりの栄養は、緑黄色野菜300gに匹敵するほど栄養価が高いんです。 必須ミネラルが豊富に含まれ、近年注目される一押し食材として実は人気沸騰中なのです。
※茹でたあと冷水でしめることをお勧めします。
---お問い合わせ先---
ナチュラルファーム陽の惠
michaelchildren.mj@gmail.com
寸法
寸法 (W x H x D):
320×230×200
重量:
2.2kg
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