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良いお肉だからこそシンプルな味付けで味わって頂きたい!塩やわさびと相性抜群!
存分に旨味を感じることができます。
適度な霜降りと柔らかさが特徴のロース肉は、口に入れた瞬間に、上品な甘みが口いっぱいに広がります。
ロース肉は、肩から背中にかけての部分で、黒毛和牛のロース肉は特に適度な脂身と柔らかい肉質が特徴です。
ロースの脂はきめ細かく、口の中でとろけるような食感も魅力です。サシの甘みと肉の旨味が絶妙に絡み合い、牛肉の中でも特に人気の高い部位です。
国産黒毛和牛は霜降りと赤身のバランス、お肉のきめ細かさ等、長年の確かな目利きで仕入を行っております。
すき焼きやしゃぶしゃぶなどの料理に最適です!
・原材料名
牛肉(国産)
・内容量
黒毛和牛ロース焼肉1㎏
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